將盛有待測液的漿杯放置于托盤上，待測液進入粘度計外套筒和浮子之間形成的環形空間（剪切間隙）內，當步進電機帶動外套筒旋轉時，套筒在待測液中受到粘滯阻力產生反作用力。
該作用力會通過環形空間中的待測液對套筒中的浮子產生扭矩，而浮子與一套刻度組件相連，當該扭矩與粘滯阻力達到平衡時，刻度盤組件會穩定在某個刻度值上。
由于刻度值與套筒所受的粘滯阻力成正比，因此將該刻度值乘以特定的系數就能得到粘度值，同時顯示在液晶屏上以便讀取。
準備工作
1、將被測試樣倒入直徑不小于60mm的圓形平底容器中。（0#轉子或少量樣品適配器時應使用專用容器）
2、將轉子保護架裝到儀器下方銀色罩殼上。（安裝方法：把保護架上端兩個圓孔套入下罩殼固定軸上，再逆時針旋動即可）
3、選擇好適用的轉子，逆時針旋至下方轉軸接頭上。
4、擰動升降旋鈕使儀器緩緩下降，將轉子浸入樣品內且液面刻線（轉子桿上的凹槽或凸線）與被測液面保持平齊。
5、再次檢查儀器前方水平儀是否在水平狀態。
數顯粘度計的安裝步驟
1、從包裝箱依次取出底座、升降立柱、粘度計主機、主機連接桿、電源適配器等部件。將升降立柱插入底座孔后用螺帽并緊（注意：升降旋鈕置于右側），再將主機連接桿上的螺絲擰下，然后銑平面往下插入主機后下方的安裝孔中，用擰下的內六角螺絲將固定桿與主機地板連接并緊固。再將裝好連接桿的主機插入升降滑塊的安裝孔中，擺正后擰緊固定旋鈕。
2、旋動升降旋鈕，調節到合適的升降松緊度，以主機不會自動下滑，且升降時阻尼手感適中為宜，如太松或太緊可通過升降滑塊前方的調節螺釘進行調節。
3、通過調節底座下方的三個水平腳，使儀器前方的水平儀氣泡處于黑圈中心。
4、取下儀器下方的保護帽。
5、將儀器電源接通，組裝完成
